fbpx
Kategoriler
Obezite ve Yemek Sağlıklı Yaşam Tarifleri

Lahana Böreği Tarifi: Nasıl Yapılır?

Lahana böreği, diyet yaparken yenebilecek börek arayanlar için, çok güzel alternatif. Bu en lezzetli ev sağlıklı börek; nasıl yapılır, resimli anlatımı ve tarifi nedir?

Diyet esnasında korkmadan yiyebileceğiniz bir börek hayal edin.👌 Lahana yapraklarıyla hazırlayacağınız bu böreği çok seveceksiniz. 😍

Lahana böreği

Unsuz Yağsız Tavada Lahana Böreği Tarifi 🙌😇💜

Malzemeleri:

💠 Haşlanmış lahana yaprakları (Orta boy lahananın yarısı kadar🙋)
💠 1 soğan
💠 300 gr kıyma
💠 Yarım su bardağı bulgur
💠 Tuz
💠 Kara biber
💠 Kimyon
💠 1 kaşık salça (Ben salça yerine patlıcan ve kırmızı biberden oluşan kahvaltılık sos kullandım.😌)

Tarifi ve Yapılışı ⏩

  • Kıymayı tavada kavurun.♨
  • İçine soğanları atıp, iyice pişene kadar kavurun.
  • Sonra içine bulguru, baharatları, salçayı ve tuzu ekleyin ve karıştırın.
  • Kısık ateşte 10 dakika pişirin.💫
  • Kare borcamın tabanını tam kapatacak şekilde, 2 sıra lahana yaprağı yerleştirin.
  • Üzerine kıymalı harcın yarısını, her yerine eşit gelecek şekilde dökün.
  • Sonra 1 kat lahana, 1 kat kıymalı harç ve en üste de lahanayı 1 kat olacak şekilde yerleştirin. Üzerine 1 bardak su dökün.
  • Önceden ısıtılmış 200° deki fırında, 40-45 dakika pişirin.
  • 🌟😇 Afiyet olsun 😋

Diyet yaparken yenebilecek börek arayanlar için, bu harika böreği yemeklerinizden eksik etmeyin. Çocuklarınıza da bu mükemmel tadı sunmalısınız.

Yemekteyiz programında da bazı yarışmacılar, bu tarifi yapmakta ve yarışmacılardan iyi puanlar almaktadır. Özellikle Filiz Palaz bu tarif ile mükemmel görsel sunumu ile izleyenlerin ilgisini çekmeyi başarmıştı. Süslemesini bu fotoğrafa bakarak yapabilirsiniz.

Lahana Böreği yemekteyiz
Lahana Böreği Yemekteyiz

Kastamonu yöresinde de sıklıkla yapılarak tüketilmektedir. Ekranlarda da bu sağlıklı diyet böreği tarifini, Canan Karatay hocadan da duymuş olabilirsiniz. Şiddetle, tavsiye ediyoruz…

Videolu olarak isterseniz de aşağıdaki YouTube linkinden izleyebilirsiniz.

Link: https://youtu.be/aJ_QPM8DCp4

Şiddetle önerdiğimiz, bir diğer sağlıklı yemek tarifi olan diyet pizza tarifi için tıklayabilirsiniz. (Bu yazı en son 29 Ekim 2020 tarihinde güncellenmiştir.)

Kategoriler
Obezite ve Yemek Sağlıklı Yaşam Tarifleri

Portakal Soslu İrmik

Portakal soslu irmik nasıl yapılır, tarifi ve malzemeleri nelerdir? Lezzeti ve hazırlanışı hakkında bilgiler… Diyet yaparken porsiyon kontrolünde her şeyi yiyebileceğimizi unutmamamız lazım… 😍 Rafine şekeri kullanmadan yaptığınız tatlılardan korkmayın. Ama yerken abartmamaya çalışın. 👌🙋

Portakal Soslu İrmik
Portakal Soslu İrmik

Portakal Soslu İrmik Tarifi

Malzemeler

🔍Portakal sosu için 🍊

  • 3 büyük portakal
  • 4 y.k bal
  • 2 y.k nişasta
  • Portakal kabuğu rendesi
  • 1 t.k tereyağ

🔎İrmik tatlısı için 🌼

  • 2 su bardağı süt
  • 10 hurma
  • 3 y.k irmik
  • Portakal kabuğu rendesi

Yapılışı

⏩ Öncelikle 2 bardak sütü kaynama noktasına gelene kadar ısıtın. Ve ocaktan alıp içine çekirdeği çıkartılmış hurmaları ekleyip yumuşamaları için bir kenarda bekletin.

💫 Portakal sosu için 3 portakalın kabuklarını soyun ve 4’e bölüp rondadan geçirin. Bir tencereye portakal suyunu, nişastayı, balı alıp karıştırarak koyu kıvamlı bir sos elde edin. Kaynamaya başladığında parlaklık vermesi için tereyağını ve tat katması için portakal kabuğunu ekleyin. 2-3 dakika daha kısık ateşte pişirin. Kalıplarınızı ıslatıp fazla suyunu dökün. Kalıplarınızın yarısına gelecek şekilde portakal sosunu paylaştırın.

💫 İrmikli kısmı için sütü hurmalarla birlikte blenderdan geçirin. Yağsız bir tencereye 3 kaşık irmiği alın ve kokusu çıkana kadar kavurun. Sonra üzerine hurmalı süt karışımını dökün ve çırpma teliyle karıştırın. İçine portakal kabuğu rendesini de ekleyip yoğunlaşana kadar orta ateşte karıştırarak pişirin.

Portakal sosunuzun üzerine irmik tatlınızı da dökün. Buzdolabında 2 saat dinlendirin.  🙌👑😇 Bende, toplamda 11 tane çıktı. 🍮🍴👌 Benim portakallarım biraz ekşiydi. Sizin portakallarınız tatlıysa balı hiç eklemeyebilirsiniz. Ya da daha az miktarda ekleyebilirsiniz. 🙌

Beni instagramdan takip edebilirsiniz 😇 www.instagram.com/zayiflarken 💙

Kategoriler
Obezite ve Yemek Sağlıklı Yaşam Tarifleri

Diyet Pizza 🍕 Diyet Pizza Tarifi (Resimli Kolay Anlatım)

Merhabalar 🙂 İlk tarifime herkesin çok sevdiği pizza ile başlamak istedim. Diyet pizza olarak adlandırabiliriz. Öncelikle burada paylaşacağım tüm tariflerin sağlıklı ve lezzetli olduğunu söylemeliyim.

Kendimizi kısıtlamadan, yediğimiz şeylerden zevk alarak zayıflamak mümkünken neden belli listelere ve yasaklara bağlı kalalım ki? Tek yapmamız gereken paketli, içinde ne olduğunu bilmediğimiz market ürünleri ve fast-food ürünler yerine evde kendi yaptığımız sağlıklı yiyecekleri yemek 🙂

İşte size evde de yapılabilen en sağlıklısından resimli diyet pizza tarifi 🙂 Ama porsiyonlara dikkat edin, sağlıklı olması hepsini yiyebileceğimiz anlamına gelmiyor 🙂

🍕 Glutensiz pizza tabanı için ortaboy karnabaharı haşlayın ve ezin, içine 1 yumurta kırın. Blenderda çekilmiş 2 kaşık yulaf ezmesi (ben eti lifalif kullanıyorum) ve baharatları ekleyin. Tepsiye yayıp 15 dakika önceden 190 derecede ısıtılmış fırında ön pişirme yapın 🙂

Diyet pizza tarifi

Diyet pizza hamuru için malzemeler:

  1. 1.5 su bardağı tam buğday unu (Siyez unu da olabilir.)
  2. 1/2 su bardağı ılık su
  3. 1 tatlı kaşığı ınstant maya
  4. 1 çay kaşığının ucuyla tuz

Üzeri için malzemeler:

  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 100 gr yağsız kaşar peyniri
  • Biber
  • Domates
  • Mantar

(Üzerindeki malzemeleri isteğinize göre değiştirebilirsiniz, domates sosu, beyaz peynir ve ıspanaklı pizza da harika oluyor 🙂 )

Diyet Pizza Yapılışı:

Hamuru için unu bir kaba alın. Mayayı ve tuzu ilave edin. Suyun önce yarısını ekleyin, yoğurmaya başlayın. Yavaş yavaş diğer yarısını da ekleyin. İyice yoğurduktan sonra üzerini nemli bir bezle örtüp 1 saat dinlendirin.

Dinlenen hamuru bir kere daha yoğurup tam buğday unu serptiğiniz masaya alın ve istediğiniz büyüklükte açın. Bir çatalı hamurun her yerine batırın ki pişerken hamur kabarmasın.

Diyet pizza tarifi hamuru

Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika ön pişirme yapın. Bu arada diğer malzemeleri hazırlayın. Biberi ince ince doğrayın. Kaşar peynirini rendeleyin. Salçayı biraz sulandırın. Mantarları doğrayın.

Ve dediğim gibi isterseniz malzemeleri başka sağlıklı malzemelerle de değiştirebilirsiniz tamamen sizin hayal gücünüze kalmış 🙂

Diyet pizza tarifi malzemeleri20 dakika sonra pizza tabanınızı fırından çıkartın. Üzerine önce domates sosunu her tarafına gelecek şekilde sürün. Kaşar peynirini serpiştirin. Domates, biber ve mantarları dizin. Ve 200 derecedeki fırına yeniden atın.

Pizzanın pişmeden önceki hali20 dakika sonra pizzanızı kontrol edin. Pişmişse çıkartabilirsiniz ya da 5-10 dakika daha bekleyebilirsiniz.

Pizza fırından sonraki pişmiş haliFırından çıkarttıktan sonra dilimleyip sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun. 2 dilim, 1 porsiyon için yeterli oluyor 🙂

Pizzanın üçgen kesilmiş hali

Pizzanın tek dilim kesilmiş hali

Beni takip etmek isteyenler için; instagram hesabım: www.instagram.com/zayiflarken


⚠️ Eğer diyetteyseniz, bu linkte enfes bir lahana böreği tarifi de mevcut. Kesinlikle ba-yı-la-cak-sı-nız! 👍

Diyet pizza tarifi nasıl olur? Diyet pizza yemek mümkün mü? Diyetteyken pizza yenebilir mi? Diyete uygun pizza var mıdır? Sorularına, bu makalede yanıt bulmanız mümkün.

Hamursuz ya da unsuz bir pizza olmasa da, kaç kalori diye düşünmeden rahatça tüketebilirsiniz. 👍

🍕 Eğer tarifimizi yaparsanız, lütfen yorumlarınızı aşağıdan bizimle paylaşınız 🙂