Lahana böreği, diyet yaparken yenebilecek börek arayanlar için, çok güzel alternatif. Bu en lezzetli ev sağlıklı börek; nasıl yapılır, resimli anlatımı ve tarifi nedir?
Diyet esnasında korkmadan yiyebileceğiniz bir börek hayal edin.👌 Lahana yapraklarıyla hazırlayacağınız bu böreği çok seveceksiniz. 😍
Unsuz Yağsız Tavada Lahana Böreği Tarifi 🙌😇💜
Malzemeleri:
💠 Haşlanmış lahana yaprakları (Orta boy lahananın yarısı kadar🙋)
💠 1 soğan
💠 300 gr kıyma
💠 Yarım su bardağı bulgur
💠 Tuz
💠 Kara biber
💠 Kimyon
💠 1 kaşık salça (Ben salça yerine patlıcan ve kırmızı biberden oluşan kahvaltılık sos kullandım.😌)
Tarifi ve Yapılışı ⏩
- Kıymayı tavada kavurun.♨
- İçine soğanları atıp, iyice pişene kadar kavurun.
- Sonra içine bulguru, baharatları, salçayı ve tuzu ekleyin ve karıştırın.
- Kısık ateşte 10 dakika pişirin.💫
- Kare borcamın tabanını tam kapatacak şekilde, 2 sıra lahana yaprağı yerleştirin.
- Üzerine kıymalı harcın yarısını, her yerine eşit gelecek şekilde dökün.
- Sonra 1 kat lahana, 1 kat kıymalı harç ve en üste de lahanayı 1 kat olacak şekilde yerleştirin. Üzerine 1 bardak su dökün.
- Önceden ısıtılmış 200° deki fırında, 40-45 dakika pişirin.
- 🌟😇 Afiyet olsun 😋
Diyet yaparken yenebilecek börek arayanlar için, bu harika böreği yemeklerinizden eksik etmeyin. Çocuklarınıza da bu mükemmel tadı sunmalısınız.
Yemekteyiz programında da bazı yarışmacılar, bu tarifi yapmakta ve yarışmacılardan iyi puanlar almaktadır. Özellikle Filiz Palaz bu tarif ile mükemmel görsel sunumu ile izleyenlerin ilgisini çekmeyi başarmıştı. Süslemesini bu fotoğrafa bakarak yapabilirsiniz.
Kastamonu yöresinde de sıklıkla yapılarak tüketilmektedir. Ekranlarda da bu sağlıklı diyet böreği tarifini, Canan Karatay hocadan da duymuş olabilirsiniz. Şiddetle, tavsiye ediyoruz…
Videolu olarak isterseniz de aşağıdaki YouTube linkinden izleyebilirsiniz.
Link: https://youtu.be/aJ_QPM8DCp4
Şiddetle önerdiğimiz, bir diğer sağlıklı yemek tarifi olan diyet pizza tarifi için tıklayabilirsiniz. (Bu yazı en son 29 Ekim 2020 tarihinde güncellenmiştir.)